Composto de 90 a 95% de proteínas, fica praticamente sem carboidratos e gorduras. Contém diversos aminoácidos. auxilia no ganho de massa magra, acelera o metabolismo e a queima de gordura. Pode ser usado no alívio de alguns sintomas da menopausa (ondas de calor, suores noturnos e ressecamento da vagina e no pós-menopausa é utilizada para contribuir com a densidade óssea).
Consumo: é recomendado a ingestão de 3 colheres de sopa/dia.
