Obtida a partir da hidratação e posterior secagem da polpa, a farinha de coco é nutritiva e pode ser uma alternativa prática para quem não anda conseguindo consumir a quantidade necessária de fibras todos os dias. A farinha de coco pode ser utilizada para melhorar o funcionamento do intestino, diminuir os níveis de colesterol e até para acelerar o metabolismo, aumentando a queima de gordura estocada no corpo. A farinha de coco ajuda na perda de peso; É inimiga do colesterol alto; Libera açúcar de maneira gradual na circulação; Combate a prisão de ventre; Protege o coração; É uma ótima opção de farinha sem glúten.
